Блог

Jun 21, 2023

Черный бизнес в Лоуренсе вырос за счет рынка поставщиков

Радость нашла отклик в пятницу вечером, когда местные чернокожие предприниматели заполнили Центр лжи своими творениями, а члены сообщества бросились в поддержку. Организатор: Black:30, организация поддержки предпринимательства.

Радость нашла отклик в пятницу вечером, когда местные чернокожие предприниматели заполнили Центр лжи своими творениями, а члены сообщества бросились в поддержку.

Рынок черного бизнеса, организованный Black:30, организацией поддержки предпринимательства, основанной Тейлором Овертоном и Деванте Грин, объединил около 35 предприятий, принадлежащих чернокожим, из районов Лоуренс и Канзас-Сити.

Из-за сильной жары мероприятие, которое ранее было запланировано как рынок уличных торговцев, было перенесено в закрытое помещение. Продавцы расставили столы на двух этажах Lied Center, а Bunz N Racks BBQ, Swifts Cajun Cuisine и Street Kitchen разожгли грили снаружи. Члены сообщества оказались в местных магазинах.

Август — Национальный месяц черного бизнеса, а на этой неделе в Лоуренсе проходит «Неделя осведомленности о черном бизнесе», призванная отметить вклад чернокожих предпринимателей в преодоление ими системных барьеров. От продуктов питания и товаров для здоровья до ювелирных изделий и свечей местные владельцы черного бизнеса в пятницу вечером без извинений поделились своей работой.

По словам Хлои МакНейр, при сочетании еды с напитками главное — правильно подобрать вкус. Пекарь с большими мечтами работает над тем, чтобы однажды превратить свой малый бизнес в зал, где подают выпечку в сочетании с алкогольными напитками или спиртными напитками.

«Логотип или слоган на самом деле — «Выпечка для вашего настроения», — сказал Макнейр, владелец The Pastry Lounge. «Я действительно хочу, чтобы это было что-то вроде непринужденного, уютного места, куда люди могут прийти и расслабиться. Я хочу, чтобы ты мог быть самим собой и получать от этого удовольствие».

Макаруны были первой выпечкой, которую приготовил Макнейр, и они до сих пор остаются их любимой выпечкой. Павлова, торты, тарты, эклеры и многое другое также входят в их сладкий репертуар.

Макнейр сказала, что их по-прежнему вдохновляет их старшая сестра, которая также присутствовала в пятницу со своим бизнесом Mosscrafts. Эти двое поддерживали друг друга в взлеты и падения, и Макнейр сказал, что они благодарны за возможность продемонстрировать свою продукцию.

«Я думаю, что это действительно здорово провести такое мероприятие, на котором предприниматели или такие люди, как я, у которых нет бизнес-магазина, могут прийти, принести свои вещи и показать их сообществу», — сказал Макнейр. «Преследуй свои мечты, как бы банально это ни звучало. Дерзайте, независимо от того, насколько это кажется».

Макнейр управляет The Pastry Lounge и принимает заказы в основном через свою страницу в Instagram @the.pastry.lounge.

Эстетика Эллис «Джазмин» Брэдли – это изобилие кормов и цветов.

Брэдли начала свой бизнес Mosscrafts в 2020 году. В то время она подрабатывала в заводском цехе в Айове, где ходила в школу. Используя то, чему она там научилась, она сделала свои произведения искусства своими собственными.

Брэдли предпочитает, чтобы все было локально, в основном закупая цветы на фермерских или оптовых рынках. Мох она заказывает у нескольких оптовиков по всей стране — или просто идет в сторону своего дома, где он у нее растет.

«Мы как бы заметили этот участок, когда гуляли, и я подумал: «О, черт возьми», — сказал Брэдли. «Мы можем ухаживать за ним и следить за тем, чтобы он становился гуще, и не косить эту сторону дома, поэтому у него действительно могут быть хорошие условия для процветания. А потом, когда оно загустеет, мы соберем его и высушим для наших кусочков».

В конце концов, она хотела бы развивать свой бизнес в Канзас-Сити, штат Миссури, чтобы иметь возможность работать полностью самостоятельно.

«Я думаю, в следующем году мы попытаемся посадить наши собственные семена, чтобы мы могли работать по принципу «от фермы к столу», но, я думаю, с цветами и произведениями искусства», — сказал Брэдли.

Брэдли сказал, что поддержка чернокожего бизнеса остается решающей за пределами Национального месяца черного бизнеса. Она упомянула район Гринвуд, известный как Черная Уолл-стрит, и долгосрочное влияние его судьбы. Процветающая чернокожая община в Талсе, штат Оклахома, была разрушена и уничтожена мятежниками, выступающими за превосходство белой расы, в 1921 году.

«Многие люди, с которыми я разговаривал, как и предыдущие мои боссы, когда я говорил о важности черного предпринимательства, они не знали, что Черная Уолл-стрит сгорела», — сказал Брэдли. «Они не знают о том, что предприятия подвергаются нападкам и буквально разрушают всю тяжелую работу, которая была создана годами и разрушена поколениями назад, и как это влияет на отсутствие богатства поколений, которое у нас было на данный момент. Так что люди, которые приходят и поддерживают, это действительно помогает нам поднять настроение нашим сообществам».